Royal Catering Horno Salamandra para Hostelería Tostador RC-SM001 (Potencia: 2.000 W, Temperatura: 50-300 °C, Temporizador: 0-15 min, Carcasa de acero inoxidable, termostato E.G.O)
Salamandra para hostelería RC-SM001 de Royal Catering
Ningún chef o aficionado experto debería prescindir de ella: el tostador industrial de la gama de equipamiento para hostelería de Royal Catering. Este versátil ayudante de cocina es adecuado para la hostelería y la restauración, pero también para cocinas domésticas. El elemento calefactor con una potencia de 2.000 W alcanza rápidamente la temperatura deseada. Para regular la temperatura, el aparato dispone de un mando giratorio ajustable entre 50 y 300 °C. Una vez la temperatura ha sido alcanzada, el termostato la mantiene de manera constante. Gracias a su temporizador integrado con señal acústica, los platos estarán listos para servir en un periodo de tiempo de entre 0 y 15 min. ¡Déjate convencer por la gran calidad de nuestros productos y adquiere una salamandra de Royal Catering!
Detalles técnicos
Potencia [W] 2.000
Material Acero inoxidable
Cable de alimentación [m] 1,4
Ajuste de tiempo [min] 0 – 15
Elemento calefactor En la parte superior
Rango de temperatura [°C] 50 – 300
Dimensiones del inserto [cm] 30 x 50
Contenido del envío
Salamandra para hostelería RC-SM001
Práctico – temporizador regulable de 0 a 15 min
De mantenimiento sencillo – bandeja para grasa y migas para una mejor limpieza
Versátil – para gratinar, hornear, caramelizar y mantener caliente
Duradero – acero inoxidable de alta calidad y resistente

Hay varias ventajas de utilizar un horno de convección:
1.- Cocción más rápida: Los ventiladores del horno de convección circulan el aire caliente, lo que permite cocinar los alimentos más rápido que en un horno tradicional.
2.- Cocción más uniforme: El aire caliente en movimiento ayuda a cocinar los alimentos de manera más uniforme, lo que reduce las zonas crudas o quemadas.
3.- Menos necesidad de voltear los alimentos: Al cocinar de manera más uniforme, no es necesario voltear los alimentos con tanta frecuencia.
4.- Ahorro de energía: Los hornos de convección suelen ser más eficientes energéticamente ya que requieren menos tiempo para cocinar los alimentos.
5.- Versatilidad: Los hornos de convección pueden utilizarse para cocinar una variedad de alimentos, desde carnes hasta pasteles y panes.